Сытная сырная запеканка с охотничьими колбасками сгодиться не только на праздничный стол, ее можно взять в тормозок на работу. А при любых вылазках на природу эта закуска будет просто незаменима!

Ингредиенты

• Колбаски охотничьи п/к 1с - 1 шт
• Сыр плавленый сливочный - 200 грамм
• Сыр российский 50% - 150 грамм
• Масло сливочное 72.8% - 2.5 ст.л.
• Масло растительное (раф.) - 2 ст.л.
• Лук репчатый - 1 шт
• Кетчуп Шашлычный - 0.5 ст.л.
• Горчица (готовая) - 2 ч.л.
• Сухари молотые пшеничные - 0.5 ст.

Приготовление

Шаг 1

Лук мелко нарежьте.

Шаг 2

Колбаски нарежьте крупным кубиком.

Шаг 3

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 4

Обжарьте лук на сковороде со смесью сливочного и растительного масла до золотистого цвета.

Шаг 5

Выложите в сковороду колбаску, немного обжарьте.

Шаг 6

Добавьте плавленый сыр, помешайте.

Шаг 7

Положите кетчуп и горчицу. Перемешайте.

Шаг 8

Высыпьте в сковороду, постоянно помешивая, тертый сыр (две столоые ложки оставьте для присыпки) .

Шаг 9

Формочки для запекания смажьте растительным маслом и присыпьте панировочными сухарями.

Шаг 10

Выложите смесь в формочки для запекания (удобно использовать силиконовые).

Шаг 11

Посыпьте сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут. Если для запекания использовались жестяные формочки, аккуратно проведите ножом вдоль внутренней стенки формочки и выньте запеканку. С силиконовой формой проще, достаточно ее перевернуть и запеканка сама выпадет на блюдо.