Ингредиенты

• горчица - 80 грамм
• мед - 70 грамм
• уксус 6% - 4 ст. л.
• масло оливковое - 3 ст. л.
• лимон - 1 шт.
• имбирь - 1 ст. л.
• вода - 150 мл
• соль - 1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1

В небольшой емкости соедините горчичный порошок, уксус, мед, лимонный сок и оливковое масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Шаг 2

Лимон тщательно промойте под проточной водой и натрите с помощью терки необходимое количество цедры. В небольшую кастрюльку влейте 150 грамм воды, добавьте имбирь и лимонную цедру. Эту смесь необходимо закипятить.

Шаг 3

Процедите закипевшую смесь и влейте в емкость с горчичным порошком. Тщательно все перемешайте. Выложите приготовленную массу в стеклянную банку и закройте плотно крышкой, закутайте полотенцем и настаивайте горчицу всю ночь. Через сутки ваша домашняя горчица будет готова.