Фаршированные яблоки на тыкве, как чашка на блюдце. Вот Вам и оригинальное угощение для чаепития. Катись, катись яблочко да по золотому блюдечку!

Ингредиенты

• Яблоки сладкие (большие) - 8 шт
• Тыква грушеобразная - 2 кг
• Яйцо куриное - 2 шт
• Сахар - 200 грамм
• Масло сливочное 72.8% - 4 ст.л.
• Ванилин - 2 грамм
• Грецкий орех (ядро) - 1.5 ст.
• Лимон - 1 шт

Приготовление

Шаг 1

Срежьте у шести яблок верхушки. Для устойчивости срежьте и нижнюю часть каждого яблока. Узким ножом сделайте надрезы вокруг сердцевины яблока и удалите ее.

Шаг 2

Нарежьте тыкву кольцами, очистите и удалите семечки.

Шаг 3

На противень постелите фольгу и поставьте на каждое кольцо из тыквы яблоко.

Шаг 4

С лимона снимите цедру (с помощью терки).

Шаг 5

И выдавите сок в стакан

Шаг 6

Два яблока натрите на терке. В тертые яблоки добавьте цедру лимона, желтки, 2ст.л. мягкого масла, ванилин и 2ст.л. сахара. Хорошо перемешайте.

Шаг 7

Начините яблоки фаршем и закройте крышкой.

Шаг 8

Присыпьте тыкву сахарным песком. Положите на тыкву кусочки масла.

Шаг 9

Налейте на противень полстакана воды с лимонным соком.

Шаг 10

Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут. Готовый десерт выложите на блюдо полейте сиропом с противня и обсыпьте измельченным грецким орехом. Листиками мяты украсьте верхушки яблок.