Воздушный десерт
- Кухня: Русская
- Назначение: Праздничные
- Уровень сложности: Нормально
- Время подготовки : 0 мин
- Время приготовления : 0 мин
- Готово за : 0 мин
Ингредиенты
- Клубника — 300 грамм
- Яйцо (белок) — 3 шт.
- Сахар — 4 ст.л.
- Лимон (сок) — 1/4 ч.л.
- Хлопья овсяные — 2 ст.л.
Приготовление
Шаг 1
Клубнику вымыть, обсушить на бумажном полотенце и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2
Белки взбить с сахаром и лимонным соком до твердых пиков.
Шаг 3
Овсяные хлопья поджарить на сухой сковородке.
Шаг 4
В формочку насыпать немного хлопьев.
Шаг 5
Сверху выложить слой взбитых белков. На белки выложить слой клубники.
Шаг 6
На клубнику выложить белки, затем - снова клубнику.
Шаг 7
Завершить десерт слоем взбитых белков. Сверху посыпать небольшим количеством хлопьев.
Шаг 8
Украсить десерт листиком мяты. Приятного аппетита!
Рейтинг рецепта
(4 / 5)
1 человек оценил(и) рецепт