Ингредиенты

• Яйца куриные - 3 штуки.
• сахар - 300 грамм
• мука - 150 грамм
• сливки - 250 мл
• сыр - 250 грамм
• шоколад - 100 грамм
• вишни

Приготовление

Шаг 1

Сначала замешиваем негустое и очень простое тесто. Взбиваем яйца с сахаром и высыпаем постепенно ваниль и муку. Замешиваем тесто миксером и потом сразу переливаем его в форму для выпекания. Ее нужно предварительно обязательно смазать маслом и постелить на дно лист пекарской бумаги.

Шаг 2

Из свежей вишни нужно убрать косточки и промыть ее хорошо. После нужно выложить ее ровным слоем на корж. Также вы можете использовать и вяленую ягоду, также и замороженную.

Шаг 3

Далее замешиваем крем. Нужно просто миксером растереть сливки с маскарпоне. Также можно купить любой мягкий и сливочный сыр. Теперь поливаем вишню этим кремом. Далее его нужно разровнять и посыпать тертым шоколадом на мелкой терке. Далее торт ставим в холодильник и оставляем его пропитываться примерно три часа. После его смело можно нарезать кусочками и подавать на стол. Также свежими ягодами и фруктами можно украшать сверху торт. Обязательно наслаждаемся вкусом торта с ароматным и горячим чаем. Можно также к такому торту приготовить и горячий шоколад.