Ингредиенты

• творог - 500 грамм
• яйца - 6 шт
• сахарный песок - 1/2 ст
• манная крупа - 2 ст. л
• мука - 6 ст. л
• разрыхлитель для теста - 10 г
• соль
• ванильный сахар - 1 пак
• какао - 2 ст. л
• сметана - 2 ст.л
• растительное масло
• сахарная пудра

Приготовление

Шаг 1

Яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме в 3 раза и появления устойчивого рисунка (четкий след от миксера).

Шаг 2

Творог взбить в блендере. Добавить к творогу манную крупу, муку, разрыхлитель для теста, соль, ванильный сахар, сметану и снова взбить

Шаг 3

Добавить творожную массу к яичной и взбить миксером до однородного состояния.Разделить полученное тесто на две порции. В одну из них добавить какао, перемешать.

Шаг 4

Форму смазать маслом. Тесто выливать слоями: слой светлого, сверху слой темного, слой светлого, слой темного.

Шаг 5

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 55 минут.