Ингредиенты

• 0,5 пачки маргарина
• 3 стакана муки
• 1 стакана сметаны
• 2 яйца
• 1 ч.л. пищевой соды
• 1 ч.л. уксуса
• Для крема:
• 0,5 л. сметаны
• 1 ст. сахара
• Для начинки:
• консервированные вишни без косточек
• Для украшения:
• плитка черного шоколада

Приготовление

Шаг 1

Смешиваем маргарин и муку

Шаг 2

Добавляем сметану.

Шаг 3

Соду гасим уксусом и добавляем яйца в тесто.

Шаг 4

Замешиваем пластичное тесто, которое отправляем в холодильник на 2 часа.

Шаг 5

После холода тесто обретет пластичность. Его можно будет легко тонко раскатывать.

Шаг 6

На раскатанные тонкие пласты теста выкладываем вишни, скручиваем один раз и отрезаем лишнее.

Шаг 7

Получаются вот такие красивые трубочки.

Шаг 8

Выпекаем трубочки до готовности (около 15 минут) в духовке.

Шаг 9

Тем временем, пока трубочки остывают, взбиваем сметану с сахаром. Трубочки складываем на поднос, распределяя их горкой. Каждый слой перемазываем сметанным кремом.

Шаг 10

и посыпаем тертым шоколадом.

Шаг 11

Сверху и с боков торт обильно обмазываем сметанным кремом. и не жалеем шоколада для красоты и вкусноты. Тортик должен пропитаться 2-3 часа, после чего его можно отправлять в холодильник или кушать, что намного приятнее.