Ингредиенты

• Минтай — 2 шт.
• Морковь (крупная) — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло растительное (для жарки)
• Рис пропаренный (варочный пакетик) — 1 шт.
• Зелень (по вкусу и желанию)
• Яйцо куриное (вареное) — 3 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец черный (мельница) — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Рыбу очистить от внутренностей, сварить.

Шаг 2

Сварить рис.

Шаг 3

Морковь потереть на терке, лук порезать. Спассеровать до мягкости на растительном масле.

Шаг 4

В емкость для приготовления салата выложить теплый рис, пассерованные овощи, рыбу (предварительно удалив косточки).

Шаг 5

Добавить порезанные кубиками или тертые на крупной терке вареные яйца, порезанную зелень, майонез Посолить по вкусу, поперчить.

Шаг 6

Перемешать.

Шаг 7

Подавать теплым,хотя и в холодном виде этот салат так же вкусен. Приятного аппетита!