Рецепт простой, но достойный занимать место на праздничном столе! Вместо свинины можно использовать говядину, а яблок можно добавить больше, если конечно, Вы любите запеченные яблоки с мясом. Чеснок запекается неочищенным и таким же подается с мясом и яблоками, а затем он легко извлекается при надавливании.

Ингредиенты

• свиных стейка или отбивных - 4 шт
• яблоко - 1 шт
• чеснока - 2 головки
• меда - 2 ч.л.
• сок лимона
• сливочного масла - 40 грамм
• соль, перец

Приготовление

Шаг 1

стейки натереть солью и перцем. У яблока удалить сердцевину и разрезать на 4 кружочка. В форму для выпечки (стеклянную или керамическую) выложить мясо, сверху яблоки, рядом головки чеснока.

Шаг 2

В сотейнике растопить сливочное масло, добавить лимонный сок и мед. Перемешать и полить свинину. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку, разогретую до 170°C на 30 минут. Снять фольгу и запекать еще 20-30 минут до появления золотистого цвета.