Ингредиенты

• Свинина (мякоть) — 600-700 грамм
• Соус соевый — 100 мл.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец молотый черный, специи для мяса (по вкусу)
• Помидоры вяленые — 30-40 грамм
• Сыр твердый — 100 грамм
• Картофель (некрупный) — 1 кг.
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Шаг 1

На куске свинины сделать глубокие надрезы.

Шаг 2

Поместить в миску, залить соевым соусом, добавить специи, натертую на терке луковицу, поперчить. Оставить часа на 3 мариноваться. Периодически переворачивать мясо.

Шаг 3

Далее - разрезы заполнить длинными кусочками сыра и вялеными помидорами. Полить мясо немного маслом, в котором были помидорчики.

Шаг 4

Картофель разрезать пополам (желательно фигурно). Посолить, поперчить и также полить немного маслом из-под вяленых помидоров. Перемешать.

Шаг 5

Сложить мясо и картофель в рукав для запекания и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.

Шаг 6

А это свинина в разрезе. Приятного аппетита!