Суп картофельный со свининой
- Кухня: Русская
- Назначение: Повседневные
- Уровень сложности: Легко
- Время подготовки : 0 мин
- Время приготовления : 0 мин
- Готово за : 30 мин
Ингредиенты
- Картофель - 500 грамм
- Свинина (мякоть) - 300 грамм
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Томатная паста - 1 ст. л
- Вода - 1,5 л
- Соль
- Приправы по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Картофель очистить, порезать кубиками. Подготовленный картофель залить водой и поставить вариться на плиту.
Шаг 2
Мясо порезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 3
Лук покрошить, морковь натереть на средней терке. Добавить все в сковороду с мясом. Туда же отправить томатную пасту. Прожарить 5-10 минут. Когда картофель закипит, добавить зажарку из мяса и овощей в кастрюлю. Посолить, приправить по вкусу специями. Варить на медленном огне до готовности картофеля.
Рейтинг рецепта
(0 / 5)
0 человек оценил(и) рецепт