Суп гречневый по-польски
- Кухня: Русская
- Назначение: Повседневные
- Уровень сложности: Легко
- Время подготовки : 0 мин
- Время приготовления : 0 мин
- Готово за : 0 мин
Ингредиенты
- Куриное мясо — 2 шт.
- морковь — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- гречневая крупа — 3/4 стак.
- растительное масло — 3 ст.л.
- мука — 1 ч.л.
- зелень — по вкусу
- соль, перец, лавровый лист, душистый перец — по вкусу
- вода — 1,5 л.
Приготовление
Шаг 1
Набор продуктов для супа. Куриное мясо залить 1,5 л воды и сварить бульон.За 20 минут до конца варки всыпать гречку. Лук и морковь поджарить на растительном масле, в конце добавить муку, тщательно размешать и выключить газ.
Шаг 2
В бульон добавить пассеровку, зелень,специи, довести до кипения и выключить.
Шаг 3
Суп готов, приятного аппетита!
Рейтинг рецепта
(0 / 5)
0 человек оценил(и) рецепт