Ингредиенты

• копченого окорока - 150 грамм
• помидора - 2 шт
• Картофель — 4 штуки
• огурца - 2 шт
• сыр - 100 грамм
• майонеза - 3 ст. л
• Зелень укропа
• Соль, перец по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Салат укладывается слоями, но не все слои промазываются майонезом, так как дополнительный сок будут давать овощи: помидоры и огурцы. Первый слой. Копченый окорок или любое другое копченое мясо порежьте тонкой соломкой и выкладывайте на блюдо. Этот слой не смазывается.

Шаг 2

Второй слой. Помидоры обдайте кипятком и аккуратно снимите кожицу. Нарежьте томаты маленькими кубиками и выкладывайте поверх окорока. Слой с помидорчиками тоже не мажьте майонезом. Иначе салат будет слишком водянистым.

Шаг 3

Третий слой. Очистите заранее отваренный в мундире картофель. Натрите его на крупной терке.Хорошенько сдобрите слой майонезом.

Шаг 4

Четвертый слой. Натрите свежий огурчик на терке и выкладывайте поверх картофельного слоя. Это предпоследний этап, поэтому смажьте тертые огурцы майонезом.

Шаг 5

Пятый слой и последний – сырный. Натрите сыр на мелкой терке и полученными кудряшками украсьте салат. Я брала адыгейский соленый сыр, так как его очень любят в моей семье. Но вы можете использовать любой. Теперь порежьте второй огурчик тонкими кружками и украсьте готовый салат по кругу. Я немного пофантазировала и смастерила на салатике цветочек из помидор.