Этот салат хоть и прост, но праздничный стол разнообразит. А любители салатов с маринованным луком съедят его в первую очередь!

Ингредиенты

• Куриное сердце - 500 грамм
• Лук репчатый - 1 шт
• Сыр российский 50% - 150 грамм
• Майонез 50% - 3 ст. л.
• Уксус - 2 ст. л.
• Вода питьевая - 3.25 ст. л

Приготовление

Шаг 1

Сердечки очистить от сосудов и плен, отварить в полулитре подсоленной воде в течении 15 мин после закипания воды и охладить вместе с бульоном (бульон можно использовать для супа).

Шаг 2

Лук репчатый порезать небольшими ломтиками.

Шаг 3

Нарезанный лук залить стаканом кипятка на 15 мин. Затем воду слить, лук промыть холодной водой. Приготовить маринад: полстакана воды и уксус. Залить маринадом лук на 30 мин. После маринад слить.

Шаг 4

Сердечки порезать на четвертинки.

Шаг 5

Сыр порезать соломкой.

Шаг 6

Смешать все подготовленные продукты и заправить майонезом.