Ингредиенты

• 3 листка пекинской капусты
• 50 грамм плавленого сыра
• 50 грамм любой соленой красной рыбы
• 20 грамм орехов фундук
• 20 грамм орехов кешью
• растительное или оливковое масло
• лимон
• соль по вкусу
• щепотка розмарина

Приготовление

Шаг 1

Возьмите кочан пекинской капусты и отломайте от него 3 листика. Помойте эти листочки, небрежно порвите руками и выложите в миску.

Шаг 2

Возьмите соленую красную рыбы и порежьте ее на квадратные кусочки. Выложите в миску сверху капусты.

Шаг 3

Сыр плавленый порежьте на кубики, так же как и рыбу, и выложите в тарелку к капусте и рыбе.

Шаг 4

Возьмите орехи фундук, очистите с него шкурку и положите на досточку. Орехи кешью также положите на досточку к фундуку.

Шаг 5

Возьмите молоточек и побейте орехи, чтоб они раскололись на кусочки разной формы.

Шаг 6

Выложите орехи в тарелку ко всем ингредиентам. Возьмите лимон, подсолнечное масло, соль и глубокую небольшую пиалу.

Шаг 7

В эту пиалу выдавите сок лимона, налейте постного масла, положите щепотку соли и перемешайте. Полученной заправкой полейте салат. После чего, салат необходимо тщательно перемешать, чтоб равномерно распределился соус. Все салат готов. Выложите в тарелку и подавайте, посыпав сверху розмарином (свежим или замороженным).