Существуют салаты, которые можно готовить и для обычного ужина, и для романтического вечера. К таким вкусным блюдам относится салат с копченой курицей. Яблоко, авокадо, красный лук и орехи создают необычное сочетание, которое подчеркивается заправкой с привкусом чеснока. Рассмотрим, как приготовить салат с копченой курочкой и авокадо с фотографиями.

Ингредиенты

• куриная грудка 1 штука
• авокадо 1 штука
• яблоки 1 штука
• морковь 1 штука
• лук 1 штука
• листья салата 3 штуки
• орехи грецкие 5 штук
• майонез 4 столовых ложки
• чеснок 1 зубчик
• петрушка 1 пучок
• йогурт 4 столовых ложки
• лимонный сок 1 столовая ложка
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Сначала нам нужно приготовить заправку для нашего салата. Для этого нужно взять петрушку, помыть ее водой и мелко нарубить.

Шаг 2

Натереть на мелкую терку лук с чесноком и пересыпать в небольшую миску. Выложить туда петрушку, добавить майонез и несладкий йогурт. Влить лимонный сок и все хорошенько перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Очистить красный лук от шелухи, обмыть водой и нарезать полукольцами.

Шаг 3

Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Копченую куриную грудку нарезать ломтиками.

Шаг 4

Помыть яблоко, удалив сердцевину, очистить от кожицы. Нарезать яблоко на тонкие ломтики. Авокадо помыть проточной водой и разрезать пополам. Затем из авокадо удалить косточку и почистить от кожицы. Мякоть нарезать ломтиками.

Шаг 5

Подавать будем в порционных тарелках. Положить в каждую тарелку вымытые и обсушенные салатные листья, ломтики копченой курочки и овощи. Ядрышки грецкого ореха разломать крупными кусочками и посыпать салат сверху. Залить салат заправкой и украсить зернами граната или зеленью. Салат готов! Теперь осталось подать его к столу как самостоятельное блюдо для угощения.