Киви — очень вкусный и очень полезный плод. Из него можно приготовить много разнообразных десертов и салатов. Сочетание киви с кукурузой и маринованным луком придают салату необычный вкус и пикантность. Возьмите на заметку простой рецепт, как приготовить салат с киви с фотографиями.

Ингредиенты

• крабовые палочки 250 грамм
• кукуруза 200 грамм
• лук 1 штука
• яйца 4 штуки
• киви 4 штуки
• майонез 200 грамм
• уксус 4 столовых ложки
• сахар 1 столовая ложка
• соль 1 столовая ложка

Приготовление

Шаг 1

Яйца для салата нужно сварить вкрутую. В кастрюлю налить холодную воду, положить туда помытые куриные яйца и поставить на небольшой огонь. Варить минут 7 после закипания. Затем горячую воду слить и залить яйца холодной водой. Почистить их от скорлупы и нарезать кольцами.

Шаг 2

Крабовые палочки вынуть из пакета и нарезать на разделочной доске ножом.

Шаг 3

Красный лук очистить от шелухи, промыть хорошенько холодной водой. На разделочной доске нарезать тонкими кольцами лук. Теперь лук нужно замариновать. Сначала в миске приготовим маринад для лука. Налить стакан холодной воды, добавить столовый 9% уксус, сахар и соль. Хорошенько все перемешать. В этот маринад выложить лук. Закрыть плотно миску крышкой и убрать холодное место минут на 20. Затем слить маринад. Лук готов.

Шаг 4

Спелые киви хорошо промыть холодной водой. После этого очистить их аккуратно от кожуры. Используем для этого острый нож. Далее киви нужно нарезать тонкими кружочками.

Шаг 5

Наш салат состоит из слоев. Поэтому нужно взять плоское блюдо и выкладывать слоями подготовленные ингредиенты. Сначала идет слой крабовых палочек. Хорошо сверху их смазать майонезом. Затем выложить маринованный красный лук. И опять промазать майонезом. Далее будем выкладывать куриные яйца. Снова хорошенько промазать слой майонезом. Теперь слой из консервированной кукурузы. И опять таки майонез. И самый последний слой киви.