Все ингредиенты, входящие в его состав, хорошо дополняют друг друга, в общем получается гармонично по вкусу.

Ингредиенты

• кальмары — 4 тушки
• перец болгарский — 1 шт.
• яйца — 4 шт.
• сыр твердых сортов — 100 грамм
• консервированная сладкая кукуруза — 1 банка
• соль
• чеснок
• майонез

Приготовление

Шаг 1

Я чищу кальмары перед варкой. Когда они немного подмороженные, мне кажется, их легче очистить от пленки. Затем отвариваю кальмары в подсоленной воде не более 3-5 минут. Отваренные кальмары оставляем остывать.

Шаг 2

Куриные яйца отвариваем вкрутую. Сыр твердых сортов натираем на терке.

Шаг 3

Болгарский перец моем, очищаем от семян.

Шаг 4

Запекаем в духовке на сухом противне около 15 минут, периодически переворачивая, чтобы бока перца не подгорели.

Шаг 5

Перец я запекала, потому что в зимнее время он твердый, по крайней мере мне попался такой, а после небольшого запекания, перец становится мягче, легко снимается пленка и по вкусу более сладковатый. Остывшие кальмары нарезаем тонкой соломкой, выкладываем в салатник.

Шаг 6

Затем нарезаем соломой запеченный, очищенный от пленки перец.

Шаг 7

Соединяем с кальмарами. В салатник отправляем натертый сыр и нарезанные куриные яйца.

Шаг 8

Солим по вкусу. Добавляем 1 зубчик чеснока, больше не надо, чтобы не перебить вкус входящих в салат ингредиентов. Перемешиваем. Открываем банку с консервированной кукурузой, сливаем лишнюю жидкость и высыпаем кукурузу в салат. Перемешиваем. Перед подачей добавляем майонез.