Ингредиенты

• Рис варёный — 1 стак.
• Куриное филе варёное — 150 грамм
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Шампиньоны маринованные — 150 грамм
• Яйца варёные — 2 шт.
• Чеснок — 2 зуб.
• Сыр твёрдый — 100 грамм
• Майонез (по вкусу)

Приготовление

Шаг 1

Рис выложить на блюдо первый слоем,разровнять.

Шаг 2

Обжарить на сковороде лук и одну натёртую морковь.Выложить слоем сверху риса.Смазать майонезом.

Шаг 3

Куриное филе мелко нарезать и выложить сверху моркови.Снова покрыть майонезом.

Шаг 4

Маринованные шампиньоны мелко нарезать.Выложить слоем сверху курицы.Смазать майонезом.

Шаг 5

Яйца натереть на тёрке,выложить слоем сверху грибов.Для пикантности салата в оставшуюся часть майонеза можно добавить чеснок и смазать им яйца.

Шаг 6

Верх салата посыпать сыром,а бок оформить варёной морковью,которую натереть на мелкой тёрке.Сегменты дольки тоже выложить из моркови. Приятного аппетита и праздничного настроения!