Рыбка в кляре
- Кухня: Русская
- Назначение: Повседневные
- Уровень сложности: Нормально
- Время подготовки : 0 мин
- Время приготовления : 0 мин
- Готово за : 0 мин
Ингредиенты
- Филе морской рыбы (тилапия,пангасиус) — 0.5 кг.
- Мука — 100 грамм
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 100 мл.
- Соль (по вкусу)
- Растительное масло (для жарки)
- Приправа для рыбы (по вкусу)
Приготовление
Шаг 1
Приготовить кляр: вилкой взбить яйцо,добавить соль,молоко и муку.Хорошо перемешать.
Шаг 2
Нарезать рыбу порционными кусочками.
Шаг 3
Опустить кусочки рыбы в кляр.
Шаг 4
Разогреть растительное масло и обжаривать рыбу с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 5
Для удаления лишнего жира рыбу можно выложить на бумажные полотенца. Приятного аппетита!!!
Рейтинг рецепта
(5 / 5)
2 человек оценил(и) рецепт