Рисовый суп
- Кухня: Русская
- Назначение: Повседневные
- Уровень сложности: Легко
- Порции : 4
- Время подготовки : 0 мин
- Время приготовления : 0 мин
- Готово за : 0 мин
Ингредиенты
- Фарш (свиной или говяжий) — 200 грамм
- Картофель — 2-3 шт
- Рис — 3 ст.л
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Зелень, соль, черный молотый перец, лавровый лист
Приготовление
Шаг 1
Картофель очистить и покрошить кубиками среднего размера. Положить в кипящую воду (Вам потребуется 1,2 л воды). Варить 5-7 минут.
Шаг 2
Рис промыть, лук покрошить мелко. Выложить в кастрюлю к картофель. Посолить. Варить до готовности.
Шаг 3
Фарш посолить, добавить перец по вкусу. Хорошенько вымесить (до гладкости). Из фарша скатать небольшие мясные шарики (диаметр около 1 см.). Выложить фрикадельки в суп, дать прокипеть 5-7 минут. Добавить специи и зелень по вкусу.
Рейтинг рецепта
(0 / 5)
0 человек оценил(и) рецепт