Рагу в горшочках
- Кухня: Русская
- Назначение: Повседневные, Рождественские
- Уровень сложности: Нормально
- Порции : 2
- Время подготовки : 0 мин
- Время приготовления : 0 мин
- Готово за : 0 мин
Ингредиенты
- Кабачок — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец — 1/2 шт
- Чеснок — 1 зуб
- Мясо (говядина) — 150 грамм
- Сметана — 1 ст.л
- Соль, перец по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Овощи очистить, порезать небольшими кубиками, как показано на фото. Мясо очистить от сухожилий и нарезать кубиками (небольшими).
Шаг 2
Мясо и овощи слегка потушить на сковороде (без масла). Посолить.
Шаг 3
Переложить в горшочек. Добавить мелко порубленный чеснок. Залить кипятком на 2-3 см выше уровня овощей. Накрыть горшочек крышкой. Готовить в разогретой до 200 градусов духовке 45-50 минут. Перед подачей смешать со сметаной, посыпать мелко порезанной зеленью.
Рейтинг рецепта
(0 / 5)
0 человек оценил(и) рецепт