Ингредиенты

• Мука (стакан емкостью 200 мл) — 1 стак.
• Яйцо — 1 шт.
• Плавленный сырок — 1 шт.
• Сахар — 1/4 стак.
• Сода — 1/3 ч.л.
• Сок лимона (для гашения соды) — 1 ч.л.
• Масло растительное (для жарки)
• Пудра сахарная (для присыпки)

Приготовление

Шаг 1

Плавленный сыр натереть на крупной тёрке. Добавить яйцо и сахар.

Шаг 2

Перемешать вилкой. Соду погасить лимонным соком и влить в сырную смесь. Добавить просеянную муку и снова тщательно перемешать.

Шаг 3

По консистенции готовое тесто должно получиться очень нежным.

Шаг 4

В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Тесто разделить на маленькие кусочки. Скатать из них колбаски и соединить края, чтобы получились колечки.

Шаг 5

Выкладывать их порциями в сковороду и жарить до образования румяной корочки с обеих сторон.

Шаг 6

Дать пончикам немного остыть, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!