Ингредиенты

• 300 грамм творога средней жирности 15% (желательно домашнего)
• 250 грамм сливочного масла
• 2 стакана белой пшеничной муки 350 грамм
• 20 грамм разрыхлителя (1 ч. л.)
• 70 грамм сахара, покрыть сверху печенье
• 1/4 ч. л. ванили (по желанию)

Приготовление

Шаг 1

Нагреваем сливочное масло до температуры помещения и тщательно перемешиваем с творогом!

Шаг 2

Теперь понемногу всыпаем разрыхлитель, а следом, просеянную белую муку. Смотрите, чтоб тесто не было забитым, оно должно приставать к рукам! Замесив тесто, дайте ему постоять минут 20 , накройте его полотенцем и подождите.

Шаг 3

Разрезать тесто на равные кусочки ножом. Скалкой необходимо раскатать кусочки теста толщиной примерно 1/2 см. Берем стакан с острыми кромками и вырезаем равные кружочки.

Шаг 4

Теперь нужно обмакнуть все кружки в сахаре с обеих сторон и сложить в четыре раза так, чтобы вся поверхность и внутри, и с наружи была в сахаре!. Внимание Важно: С низу сахар необходимо удалить, чтобы сахар не становился черным и не пригорел!

Шаг 5

Смазываем противень постным маслом (тонким слоем). Духовку разогреваем до 180 градусов Цельсия и отправляем туда Печенье домашнее из творога треугольники на противне! Печенье домашнее из творога треугольники готово к употреблению! Его лучше всего подавать с чаем или молоком! Приятного аппетита!