Ингредиенты

• Творог — 200 грамм
• Яйцо — 1 шт.
• Ванильный сахар — 1 ч.л.
• Разрыхлитель — щепотка
• Натуральный йогурт — 1 ст.л.
• Манная крупа — 1 ст.л.
• Вишневый конфитюр (низкокалорийный) — 5-6 ч.л.
• Сливочное масло (для смазки форм)
• Кондитерский соус (по желанию)

Приготовление

Шаг 1

Отделить желток от белка.

Шаг 2

Творог протереть через сито или как это делаю я : два раза перетираю на средней тёрке)) Добавить яичный желток, манную крупу и ванильный сахар, йогурт,маленькую щепотку разрыхлителя теста.

Шаг 3

Яичный белок взбить миксером.

Шаг 4

До устойчивых пиков.

Шаг 5

Аккуратно подмешать к творогу.

Шаг 6

Силиконовые формочки слегка смазать сливочным маслом, выложить творожную массу, в центре сделать углубления.

Шаг 7

Положить в углубления по 1 ч.л. вишневого конфитюра.

Шаг 8

Поставить формочки на решетку пароварки.Готовить на пару в пароварке или мультиварке 15 минут.

Шаг 9

Суфле готово!

Шаг 10

Суфле извлечь из формочек, выложить на теплую тарелку, полить кондитерским соусом, положить на тарелку оставшийся конфитюр. Приятного аппетита!