Ингредиенты

• Капуста цветная — 0.5 кг.
• Манная крупа — 3 ст.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Паприка молотая — 1 ч.л.
• Сметана — 3 ст.л.
• Сода (на кончике ножа)
• Сырок плавленый — 1 шт.
• Петрушка свежая (по вкусу)
• Перец чёрный молотый (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Масло подсолнечное (для жарки)

Приготовление

Шаг 1

Цветную капусту сварить в течении 10 минут в подсоленной воде.Остудить.Измельчить в комбайне,добавить манку,соль,сметану,яйцо,перец , паприку и соду.

Шаг 2

Смешать все составляющие и оставить на 10 минут.

Шаг 3

В массу добавить сырок и измельчённую петрушку.

Шаг 4

Разогреть в сковороде масло и выложить столовой ложкой оладьи.Обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 5

Подать оладьи со сметаной посыпав свежей петрушкой. Приятного аппетита!