Ингредиенты

• мясо (свинина) — 500 грамм
• картофель (крупный) — 4-5 шт.
• шампиньоны — 300 грамм
• помидоры (крыпные) — 5 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• сыр — 250 грамм
• майонез — 250 грамм
• соль и специи (по вкусу)
• сливочное масло (для смазывания потивня) — 20 грамм

Приготовление

Шаг 1

Картофель очищаем, нарезаем его средней толщины кружочками и выкладываем на противень смазанный сливочным маслом. По желанию солим и перчим.

Шаг 2

Мясо тщательно промываем и нарезаем поперек волокон длинными полосками. Выкладываем сверху на картофель.

Шаг 3

Поверх мяса, выкладываем лук, порезанный тонкими полукольцами. Далее шампиньоны режем на пластины и выкладываем на лук.

Шаг 4

Затем, промазываем слегка майонезом и выкладываем помидоры, порезанные кружочками. И поверх помидоров также слегка промазываем майонезом.

Шаг 5

Ставим противень в разогретую духовку и запекаем в течении 40 - 45 минут.

Шаг 6

После этого времени вынимаем противень из духовки и обильно посыпаем сыром, потертым на средней терке. Противень снова отправляем в духовку и ждем пока сыр не расплавится и подрумянится.

Шаг 7

Вынимаем готовое блюдо из духовки и подаем на стол горячим. Приятного аппетита!