Мясо по-французски
- Кухня: Русская
- Назначение: Праздничные
- Уровень сложности: Нормально
- Время подготовки : 0 мин
- Время приготовления : 0 мин
- Готово за : 0 мин
Ингредиенты
- мясо (говядина, телятина или нежирная свинина) — 500 грамм
- картофель — 500 грамм
- шампиньоны — 200 грамм
- сметана — 100 грамм
- сыр (типа моцареллы для пиццы, который хорошо плавится) — 50 грамм
- соль
- перец
Приготовление
Шаг 1
Картофель чистим, моем, нарезаем тонкими ломтиками. Форму смазываем растительным маслом, выкладываем картофель.Солим и перчим.
Шаг 2
Шампиньоны нарезаем пластинами, жарим на растительном масле. Выкладываем грибы на картофель.
Шаг 3
Мясо нарезаем тонкими пластинками.Отбиваем, солим, перчим.
Шаг 4
Выкладываем на грибы.
Шаг 5
Смазываем сметаной.
Шаг 6
Посыпаем тертым сыром.
Шаг 7
Накрываем фольгой.
Шаг 8
Запекаем 50 минут при 200-220С. Приятного аппетита!
Рейтинг рецепта
(0 / 5)
0 человек оценил(и) рецепт