Мясные котлеты
- Кухня: Русская
- Назначение: Повседневные
- Уровень сложности: Нормально
- Время подготовки : 0 мин
- Время приготовления : 0 мин
- Готово за : 0 мин
Ингредиенты
- Фарш свино-говяжий — 800 грамм
- Крупа гречневая (варочный пакет 1/100г) — 1 шт.
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Перец черный (молотый; по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Мука пшеничная (для панировки)
- Масло растительное
Приготовление
Шаг 1
Сварить гречку.Дать остыть. Лук и чеснок потереть на терке или пропустить через мясорубку.Добавить фарш, гречку, яйцо, соль, перец.
Шаг 2
Тщательно перемешать, выбить.
Шаг 3
Сформировать котлеты, запанировать в муке.
Шаг 4
Обжарить, с двух сторон, на растительном масле, до румяной корочки. Довести до готовности в духовке (15 минут) или микроволнове (4-5 минут).
Шаг 5
Приятного аппетита!
Рейтинг рецепта
(4 / 5)
1 человек оценил(и) рецепт