Ингредиенты

• Морковь — 500 грамм
• Уксус 9% — 2ст.л.
• Растительное масло — 70 мл.
• Сахарный песок — 1-2 ст.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Перец чёрный молотый — 1/2 ч.л.
• Сладкая паприка молотая — 1 ч.л.
• Чеснок — 6 зуб.
• Кориандр в зёрнах — 1ч.л.

Приготовление

Шаг 1

Натереть на специальной тёрке морковь. Кориандр растереть скалкой.

Шаг 2

Сложить в ёмкость и добавить туда все остальные ингредиенты, выдавить через пресс чеснок,хорошо перемешать.

Шаг 3

Собственно и всё,нужно только хотя бы сутки выждать,чтоб морковь дала сок и пропиталась,взяла в себя весь аромат,чеснока,кориандра.Хранить в холодильнике.Если кто то любит поострее можно добавить перца жгучего молотого на Ваш вкус.

Шаг 4

Очень вкусно и быстро,мы едим с картошечкой,угощайтесь.