Ингредиенты

• курица (1,2 -1,5 кг) — 1 шт.
• картофель (крупный) — 3-4 шт.
• баклажаны — 1-2 шт.
• перец болгарский — 1-2 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• чеснок (небольшие головки) — 1-2 шт.
• соевый соус — 3 ст.л.
• растительное масло — 1 ст.л.
• сок половины лимона
• соль,перец
• красный острый перец
• паприка
• прованские травы

Приготовление

Шаг 1

Овощи нарезаем крупными кусками, курицу моем, обсушиваем и также разделываем на порционные кусочки. Складываем все в миску, добавляем чеснок (целыми головками), лавровый лист, соль, специи, немного соевого соуса, сок половины лимона и ложку растительного масла.

Шаг 2

Как следует перемешиваем все ингредиенты.

Шаг 3

Складываем овощи и курицу в пакет для запекания, завязываем пакет и ставим в форме для запекания в разогретую до 180С духовку на 30 минут.

Шаг 4

Подаем, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!