Куриная печень тушеная
- Кухня: Русская
- Назначение: Повседневные
- Уровень сложности: Нормально
- Время подготовки : 0 мин
- Время приготовления : 0 мин
- Готово за : 0 мин
Ингредиенты
- Печень куриная 1 кг.
- 2-е головки репчатого лука
- 200 грамм сметаны
- Зелень
- масло для жарки
- мука для панировки
- соль, перец
Приготовление
Шаг 1
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Готовый лук ждет пока своего часа.
Шаг 2
Печень промыть, если кусочки большие, нарезать порционно. Каждый кусочек печени обваливаем в муке и выкладываем в сковороду с раскаленным маслом.Обжариваем буквально по три минутки с каждой стороны.
Шаг 3
Добавляем лук, соль, перец.
Шаг 4
Добавляем сметану.
Шаг 5
Все аккуратно перемешиваем на сковороде.
Шаг 6
Добавляем зелень.
Шаг 7
Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 20 минут. Печень куриная тушеная в сметане готова! Очень хорошо печень сочетается с картофельным пюре и грибами.
Рейтинг рецепта
(0 / 5)
0 человек оценил(и) рецепт