Кролик с овощами
- Кухня: Русская
- Назначение: Повседневные, Праздничные
- Уровень сложности: Нормально
- Порции : 4
- Время подготовки : 0 мин
- Время приготовления : 0 мин
- Готово за : 0 мин
Ингредиенты
- Кролик — 1/2 тушки.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Масло растительное — 1-2 ст.л.
- Соль, черный перец — по вкусу.
- Укроп для подачи.
Приготовление
Шаг 1
1. Лук нарежьте крупными кубиками.
Шаг 2
2. Морковь порежьте аналогично луку (т.е. крупно).
Шаг 3
3. Куски кролика обмойте, натрите солью, перцем, смажьте маслом. В пакет для запекания уложите овощи и мясо, добавьте около 100 мл воды. Готовьте в разогретой духовке 30 минут при температуре 180-200 градусов (в зависимости от возможностей пакета для запекания — у меня пакет выдерживает до 220 градусов, поэтому могу готовить при 200), затем еще 30 минут при температуре 150 градусов. При подаче посыпьте кролика измельченным укропом.
Рейтинг рецепта
(0 / 5)
0 человек оценил(и) рецепт