Ингредиенты

• вода - 1,5 литров
• водка - 1 литр
• дубовая кора - 4 ч. л.
• гвоздика - 10 шт.
• сахар - 2 ч. л.
• чай - 3 ч. л.
• мускатный орех - 0,3 ч. л.
• ванилин - 0,3 ч. л.

Приготовление

Шаг 1

Чтобы наш домашний коньяк приобрел карамельный аромат, необходимо обжарить сахар. Можно этого и не делать, но таким образом наш коньяк получится очень вкусным. Всыпьте сахар на сковороду и дождитесь пока он карамелизируется.

Шаг 2

В стеклянной емкости соедините очищенную воду, водку, чай, дубовую кору, мускатный орех, гвоздику, ванилин и жженый сахар. Все тщательно перемешайте, закройте плотно крышкой и поставьте в темное прохладное место на 3-4 недели. По истечении времени процедите настой через несколько слоев марли. Готовый коньяк налейте в графин, охладите и подавайте на праздничный стол. Такой коньяк подойдет к различным закускам, поэтому наслаждайтесь вкусом так, как вы предпочитаете.