Ингредиенты

• Сок лимонный свежий – 250 миллилитров
• Сахар – 1 ст. (емкость стакана 250 миллилитров)
• Клубника измельченная – 1 ст.
• Вода чистая дистиллирована (кипяченая и охлажденная) – 1 литр 250 миллилитров
• Сироп клубничный или клюквенный – 60 миллилитров

Приготовление

Шаг 1

Очистите нужное количество клубники от плодоножек, уложите в дуршлаг и промойте под струей холодной проточной воды от разного рода загрязнений. Затем оставьте клубнику в дуршлаге и дайте стечь остаткам жидкости. Теперь промойте под проточной водой лимоны и обсушите их бумажными кухонными полотенцами.

Шаг 2

После разрежьте каждую клубничку на 2 – 3 части ножом одновременно укладывая кусочки в чистую чашу блендера. Измельчите клубнику до пюреобразной консистенции, включив блендер на самую высокую скорость. Потратьте на этот процесс хотя бы 2 - 3 минуты, для того чтобы ягодная масса была однородной без кусочков мякоти.

Шаг 3

Поочередно уложите лимоны на разделочную доску и разрежьте каждый на 2 половинки. Теперь у вас есть несколько вариантов вы можете выдавить из цитрусов сок при помощи ручной, электрической соковыжималки или просто выдавить нужное количество сока в мерный стакан самым простым способом, рукой. Лимонного сока вам надо всего 200 – 250 грамм, это примерно 8 больших лимонов, не более иначе лимонад получиться уж очень кислый.

Шаг 4

В глубокий 3 – 4 литровый стеклянный кувшин всыпьте нужное количество сахарного песка. Затем установите на поверхности кувшина сито с мелкой сеткой и через него вылейте в емкость свежий выдавленный лимонный сок.

Шаг 5

После добавьте в кувшин перемолотую клубнику.

Шаг 6

Введите нужное количество предварительно прокипяченной и остуженной до комнатной температуры чистой дистиллированной воды. И последний, но немало важный штрих, влейте в кувшин ароматный клюквенный или клубничный сироп. Теперь дело за малым, закройте кувшин крышкой, встряхните его несколько раз до полного растворения сахарных крупинок или перемешайте массу столовой ложкой. Напиток готов. кувшин с готовым клубничным лимонадом поставьте в холодильник на 1 - 2 часа, в зависимости от того какую температуру напитка вы предпочитаете. После налейте сок в стакан и разбавьте его кубиками льда или пейте напиток в чистом виде. Охлажденный лимонад разлейте по стаканам, украсьте клубникой, лимонной долькой и вперед дегустировать!