Ингредиенты

• натуральный кофе - 5 ч.л.
• вода - 1/2 литра
• молоко - 5 ст. л.
• клубничный сироп - 4 ст. л.
• ром - 50 грамм
• сливки свежие - 3 ст. л.
• орехи грецкие - 30 грамм
• шоколад - 30 грамм
• клубника - 3-4 шт.

Приготовление

Шаг 1

Поставьте на плиту воду, закипятите ее и бросьте туда 5 ч. ложек кофе. Сварите крепкий напиток и слегка его охладите.

Шаг 2

Далее приготовьте грецкие орехи. Их нужно очистить от скорлупы. Ядра потом следует натереть на терке (мелкой). Можно сразу использовать очищенные грецкие орехи.

Шаг 3

Шоколад также потрите на терке и положите в тарелочку. Для этого коктейля вы можете взять любой шоколад на ваш вкус: черный, молочный или белый. В бокале смешайте клубничный сироп, ром и молоко, долейте горячий кофе, тщательно перемешайте.

Шаг 4

Возьмите блендер и налейте в него сливок. Потом взбейте сливки в блендере, но не дольше 1-2 минут. Масса должна получиться однородной и воздушной. Затем добавьте натертые орехи и шоколад. Снова взбейте массу.

Шаг 5

Затем клубнику следует помыть. Обсушить на полотенце или салфетке (бумажной). После этого острым ножом разрежьте ягоды на дольки. Несколько ягодок оставьте целыми. Они понадобятся вам для украшения коктейля. В приготовленный бокал или стакан для коктейля налейте ром. Добавьте в бокал осторожно клубничный сироп и молоко. Перемешайте аккуратно ложечкой. Затем в самом конце налейте остывший черный кофе. Снова перемешайте. Затем выложите поверх сливочно-орехово-шоколадную массу. Она должна быть нежной и легкой. После этого выложите по краю аккуратно дольки клубники. В центр выложите целую ягодку и украсьте коктейль листиками мяты. Подайте с трубочками или без них.