Ингредиенты

• Картофель – 15 шт.
• Мясной фарш – 300 грамм
• Яйца – 3 шт.
• Репчатый лук – 2 шт.
• Мука – 5 ст.л.
• Капуста – ½ кочана
• Соль

Приготовление

Шаг 1

— отварить картофель в подсоленной воде, растолочь его в пюре

Шаг 2

— добавить яйца и муку, всё перемешать.

Шаг 3

— взять мясной фарш

Шаг 4

— натереть на терке капусту

Шаг 5

— натереть на мелкой терке лук

Шаг 6

— смешать фарш, лук, капусту, добавив одно яйцо

Шаг 7

— выложить пюре на полиэтиленовую пленку (можно на обычный одноразовый пакетик)

Шаг 8

— распределить по его поверхности начинку

Шаг 9

— завернуть рулет с одной стороны

Шаг 10

— затем с другой

Шаг 11

— перенести на смазанный маслом противень (переносить в пленке, затем аккуратно перевернув ее убрать). — запекать в духовке на среднем огне 25-30 минут, если немножко подождать – он слегка остынет и не будет разваливаться.