Картофельные лодочки
- Кухня: Русская
- Назначение: Повседневные
- Уровень сложности: Нормально
- Время подготовки : 0 мин
- Время приготовления : 0 мин
- Готово за : 0 мин
Ингредиенты
- Судак (не крупный) — 3 шт.
- Картофель — 10 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука пшеничная
- Масло сливочное — 100 грамм
- Сыр — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый,по вкусу)
Приготовление
Шаг 1
Рыбу почистить, перемолоть в фарш, добавить соль, перец, яйцо.
Шаг 2
Отварить картофель в мундире, остудить, очистить, помять, добавить яйцо и муку, перемешать. Муки добавляем столько,чтобы тесто не липло к руками Теперь их картофельного теста формируем вот такие лодочки.
Шаг 3
В каждую лодочку кладем рыбный фарш и сверху кусочек сливочного масла.
Шаг 4
Далее посыпаем тертым сыром и в духовку, запекаем до появления золотистой корочки.
Шаг 5
Приятного аппетита.
Рейтинг рецепта
(0 / 5)
0 человек оценил(и) рецепт