Ингредиенты

• Картофель — 1 кг.
• Индюшиное мясо — 300-350 грамм
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 1 зуб.
• Соль, специи (по вкусу)
• Соус соевый — 1 ст.л.
• Масло растительное — 2-3 ст.л.
• Масло сливочное — 50 грамм
• Сыр твердый (по вкусу)

Приготовление

Шаг 1

Картофель очистить, порезать небольшими кубиками. Отварить в подсоленной воде до готовности.

Шаг 2

Индюшиное мясо порезать небольшими кусочками.

Шаг 3

Влить в сковороду растительное масло, разогреть, выложить мясо. Посолить и посыпать специями.

Шаг 4

Обжаривать минут 7 на сильном огне, затем огонь убавить, добавить порезанный репчатый лук. Жарить на небольшом огне мясо до готовности, постоянно помешивая. В конце добавить порезанный чеснок. Перемешать и выключить газ.

Шаг 5

С отваренного картофеля слить воду, добавить сливочное масло и обжаренное индюшиное мясо. Аккуратно перемешать.

Шаг 6

Подать картофель с мясом в горячем виде, посыпав щедро тертым сыром. Приятного аппетита!