Капуста со свеклой по-корейски
- Кухня: Русская
- Назначение: Повседневные
- Уровень сложности: Нормально
- Время подготовки : 0 мин
- Время приготовления : 0 мин
- Готово за : 0 мин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная - 1 кг
- Свекла - 1 шт.
- Чеснок - 4 зубч.
- Растительное масло - 0.5 ст.
- Уксус - 0.5 ст.
- Сахар - 0.5 ст.
- Соль - 1 ст.л.
- лавровый лист
Приготовление
Шаг 1
1. Капусту белокочанную помыть. Нарезать на квадратики размером 2х2 см.
Шаг 2
2. Свеклу очистить, помыть. Можно нарезать соломкой, а можно нарезать полукольцами и выложить между капустой слоями.
Шаг 3
3.Чеснок очистить, нарезать кубиками или пропустить через чесночницу.
Шаг 4
4,Делаем маринад: для этого все ингредиенты (кроме уксуса) смешать в кастрюле, кипятить 5-10 минут. Затем добавить уксус. Перемешать.
Шаг 5
5,Залить овощи маринадом. Оставить при комнатной температуре на 1 сутки, После слить и поставить в холодильник. Салат готов!
Рейтинг рецепта
(4 / 5)
1 человек оценил(и) рецепт