Ингредиенты

• какао - 6 ст. л.
• молоко - 4 ст.
• корица - 0,5 ч. л.
• сахар - 8 ч. л.
• сливки - по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Для начала с помощью кофемолки измельчите какао порошок вместе с сахаром до однородной смеси около одной минуты. В две одинаковые кастрюли влейте по два стакана молока и поставьте на средний огонь. Как только молок закипит, одну кастрюлю снимите с огня, а под второй уменьшите до минимума огонь.

Шаг 2

В кипящее молоко добавьте какао с сахаром. Взбейте венчиком до равномерного распределения какао.

Шаг 3

Когда жидкость будет хорошо кипеть влейте вторую часть молока и продолжайте взбивать венчиком. Варите еще на протяжении трех минут, постоянно перемешивая.

Шаг 4

За одну минуту до конца приготовления напитка добавьте корицу. Снимите кастрюлю с домашним какао с огня и разливайте по кружкам.

Шаг 5

Украсьте самостоятельно этот великолепный напиток взбитыми сливками и наслаждайтесь изумительным вкусом.