Греческий соус
- Кухня: Русская
- Назначение: Повседневные
- Уровень сложности: Нормально
- Время подготовки : 0 мин
- Время приготовления : 0 мин
- Готово за : 30 мин
Ингредиенты
- сметана - 400 мл
- огурцы - 1 шт.
- чеснок - 8 зубчиков
- лимоны - 1 шт.
- масло оливковое - 1 ст. л.
- укроп - 1 пучок
- соль - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Для начала промойте огурец под проточной водой и натрите его на мелкой терке.
Шаг 2
Промойте укроп и измельчите. Чеснок очистите, и нарежьте мелкими кусочками. Лимон разрежьте на две части и самостоятельно отожмите сок примерно две чайные ложки.
Шаг 3
В глубокой емкости соединяем оливковое масло с лимонным соком, перемешиваем. Теперь вводим аккуратно сметану или йогурт, не переставая перемешивать. В конце добавляем огурец, чеснок и укроп. Доводим соус до однородной консистенции. Солим по вкусу.
Рейтинг рецепта
(4 / 5)
1 человек оценил(и) рецепт