Такими эскимо можно удивить и детей, и взрослых. Пока не вскроется фольга, мало кто догадается, что на самом деле внутри! Это блюдо можно приготовить как на природе, так и дома.

Ингредиенты

• Сосиски Молочные - 10 шт.
• Мука пшеничная в/с - 200 грамм
• Молоко 2.5% - 1 ст.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Сахар - 2 ч.л.
• Соль - 10 грамм
• Сода пищевая - 0.5 ч.л.
• Масло растительное (раф.) - 2 л.

Приготовление

Шаг 1

Отварить сосиски (искусственную оболочку нужно снять) в течении 5 мин после закипания воды. Обсушить на полотенце.

Шаг 2

Смешать муку с солью, перцем и сахаром.

Шаг 3

Постепенно влить молоко.

Шаг 4

Добавить яйцо и гашеную соду. Хорошо вымешать. Тесто должно получиться довольно густое.

Шаг 5

Сосиски одеть на шпажки. Можно сосиски разрезать на 3-4 части и нанизать на шпажку, чередуя с половинкой помидоров черри.

Шаг 6

Обмакнуть в кляр.

Шаг 7

Обжарить в кипящем масле.

Шаг 8

Емкость для жарки должна быть толстостенная, небольшая по диаметру, но достаточной глубины, чтобы сосиски полностью погрузились в масло.

Шаг 9

Готовые сосиски выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.