Ингредиенты

• цветная капуста (небольшой кочан) — 1 шт.
• сметана — 100 грамм
• чеснок — 1 зуб.
• зелень (любая по вкусу)
• панировочные сухари — 2 ст.л.
• лук красный — 1 шт.
• соль, перец - по вкусу
• сливочное масло (для смазки горшочков)
• прованские травы (по вкусу)

Приготовление

Шаг 1

Капусту нужно разобрать на соцветия, приварить в кипятке 3-5 минут, слить, переложить в смазанные сливочным маслом горшочки для запекания.

Шаг 2

Смазать капусту соусом из сметаны, мелко нарубленного чеснока, зелени, приправленного солью и перцем.

Шаг 3

Посыпать капусту тонко нарезанным красным луком и прованскими травами.

Шаг 4

Сверху посыпать панировочными сухарями (немного).

Шаг 5

Запечь в разогретой до 180С духовке 7 -10 минут. Приятного аппетита!