Гороховый суп по-запорожски
- Кухня: Русская
- Назначение: Повседневные
- Уровень сложности: Нормально
- Время подготовки : 0 мин
- Время приготовления : 0 мин
- Готово за : 0 мин
Ингредиенты
- Горох — 2/3 стак.
- Картофель — 2-3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец сладкий — 1 шт.
- Зелень — 1 пуч.
- Копченое мясо — 300 грамм
Приготовление
Шаг 1
Горох моем по-необходимости, заливаем водой и ставим на огонь. Варим его до полуготовности. Время зависит от сорта гороха.
Шаг 2
Добавляем нарезанный кубиком картофель.
Шаг 3
Лук нарезаем кубиками, а морковь - соломкой. И обжариваем на растительном масле.
Шаг 4
Лук с морковкой добавляем в кастрюльку когда сварился картофель.
Шаг 5
Добавляем нарезанное копченое филе.
Шаг 6
И вслед за мясом отправляем нарезанный сладкий перец и нарезанную зелень. Добавляем по вкусу соль и через 2 минуты снимаем с огня.
Шаг 7
Приятного аппетита.
Рейтинг рецепта
(0 / 5)
0 человек оценил(и) рецепт