Фаршированный картофель
- Кухня: Русская
- Назначение: Повседневные, Праздничные
- Уровень сложности: Легко
- Время подготовки : 0 мин
- Время приготовления : 0 мин
- Готово за : 0 мин
Ингредиенты
- Картофель
- Мясной фарш – 200-300 грамм
- Морковь – 1 шт.
- Перец – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Соль
- Специи
Приготовление
Шаг 1
— вырезать отверстие в центре каждой картошки в продольном направлении
Шаг 2
— нарезать кубиками морковь
Шаг 3
— нарезать перец
Шаг 4
— добавить к фаршу специи и яйца, перемешать
Шаг 5
— соединить ранее нарезанные овощи с фаршем, перемешать
Шаг 6
— начинить каждую картошку фаршем
Шаг 7
— выложить начиненный картофель в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, закрыть крышкой и варить на слабом огне 30-40 минут. Поскольку картошка бывает разных сортов, чтобы она не разварилась, нужно периодически проверять ее готовность.
Рейтинг рецепта
(0 / 5)
0 человек оценил(и) рецепт