Быстрая запеканка
- Кухня: Русская
- Назначение: Повседневные
- Уровень сложности: Легко
- Порции : 2
- Время подготовки : 0 мин
- Время приготовления : 0 мин
- Готово за : 0 мин
Ингредиенты
- Вареные макароны — 200-250 гр.
- Лук репчатый — 1шт (небольшая).
- Шампиньоны — 70-100 гр.
- Сметана — 2 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Масло для жарки — 1 ст.л.
Приготовление
Шаг 1
1. Лук мелко порезать.
Шаг 2
2. Грибы порезать кусочками среднего размера. Обжарить лук и шампиньоны до золотистого цвета. Добавить макароны, тщательно перемешать.
Шаг 3
3. Приготовить заправку: яйца смешать со сметаной, добавить соль и специи по вкусу (можно также добавить чеснок (мелко порезанный).
Шаг 4
4. Залить макароны заправкой, перемешать. Уменьшить мощность плиты, готовить ок. 5-7 мин, затем аккуратно перевернуть и обжарить со второй стороны еще 5-7 мин.
Рейтинг рецепта
(4 / 5)
1 человек оценил(и) рецепт