Ингредиенты

• Булочки — 6 шт.
• Яйца (куриные или перепелиные) — 6 шт.
• Ветчина или балык — 100 грамм
• Огурец маринованный — 1 шт.
• Сливочное масло — 90 грамм
• Молоко — 3 ст.л.
• Майонез — 3 ст.л.
• Горчица — 1 ч.л.
• Соль,перец (по вкусу)
• Зелень (укроп,петрушка)

Приготовление

Шаг 1

Подготовим начинку для булочек.Для этого нарежем ветчину и огурец соломкой или кубиками.Затем добавим майонез и перемешаем.Майонез следует брать домашнего приготовления без консервантов.

Шаг 2

У булочек срезать крышечку и вынуть мякиш.Затем смочить булочки внутри молоком и смазать сливочным маслом.

Шаг 3

В каждую булочку выложить начинку,посыпать мелко нарезанной зеленью и вбить по яйцу.Яйца сверху посолить и поперчить.

Шаг 4

Загореть духовку до 200 градусов и запекать булочки до загустения яичного белка. Приятного аппетита!