Очередной удобный рецепт, когда сложил все в форму, поставил в духовку, а потом только доставай и ешь!

Ингредиенты

• мякоть говядины - 400-500 грамм
• луковица - 1 шт
• шампиньонов - 250 грамм
• чеснока - 3 зуб
• зеленый лук
• сметаны - 200 грамм
• растительное масло
• соль, перец, лавровый лист

Приготовление

Шаг 1

мясо посолить, поперчить и отставить в сторону. Тем временем разрезать лук на несколько частей дольками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на сильном огне мясо с двух сторон. Одновременно с мясом слегка обжарить лук.

Шаг 2

Выложить мясо в форму, обложить вокруг луком, целыми грибочками, зубчиками чеснока и крупно порезанным зеленым луком. Слегка посолить и добавить 2 лавровых листика.

Шаг 3

Залить все сметаной, а затем накрыть фольгой.И запекать в духовке при 180°C около 40 минут.