Ингредиенты

• слоеное дрожжевое тесто — 400 грамм
• творожный сыр (можно взять жирный творог) — 200 грамм
• сметана — 100 грамм
• огурец — 1 шт.
• редиска — 5 шт.
• сладкий перец красного цвета — 1 шт.
• чеснок — 1 зуб.
• укроп (мелко нарезанный ) — 1 ч.л.
• черный молотый перец — 0,5 ч.л.
• соль — 0,5 ч.л.

Приготовление

Шаг 1

Каждый квадрат теста, а у меня их было 2, разморозить. Раскатать в длину до 30 см. Свернуть тесто в рулеты.

Шаг 2

Каждый рулет разрезать на 8 частей.

Шаг 3

Круглую форму размером 24 см застелить бумагой для выпечки. Выложить рулетики по кругу.

Шаг 4

Выпекать 20 минут при 180 С.

Шаг 5

Огурец, редиску, сладкий перец вымыть, нарезать небольшими кубиками.

Шаг 6

Творожный сыр взбить со сметаной и мелко нарезанным укропом. Посолить, поперчить, добавить тертый чеснок.

Шаг 7

Овощи смешать с творожной массой.

Шаг 8

Разложить получившийся салат на кружки теста. Украсить. Дать постоять 15 минут и подать к столу.